浙江温州美味小吃瘦肉丸的制作,真的超好吃的!小猪仔极力推荐

瘦肉丸

大家好我是小猪仔,一个一吃就停不下来的汉子!

不知道大家认不认识瘦肉丸这种小吃,我也是在温州上学的时候第一次吃这种食物。感觉呢Q弹,有嚼劲,味道很鲜。可能是小猪仔口味独特吧,每次吃瘦肉丸都要放许多的醋,个人感觉放了醋好吃了好几倍!当然不喜欢醋的同学就不要放了。

好接下来我给同学们介绍瘦肉丸的做法。大家仔细看喔。食材

瘦肉 适量、小苏打 少许、淀粉 肉的一半、盐 少许、紫菜 少许、榨菜 少许、虾皮 少许。

步骤

1.将肉剁成末

2.加淀粉,用少许水拌一下,不要太稀,软硬适中。

3.加上盐,小苏打和盐的量差不多。放上搅拌几分钟。

4.锅中放水,一定要烧开,再开始用勺子把备好的肉往锅里一勺一勺的丢。

5.全部下锅,烧几分钟,再放上紫菜,虾皮,和榨菜。出锅时放点香油和香菜。就可以吃啦。

不爱吃醋的同学不用加哦。瘦肉丸同学们都学会了吗?不说了,等不及了小猪仔先开动了!冷了就不好吃啦!下期见!

同学们你们有什么想学的美食吗?告诉小猪仔,小猪仔先去学,然后教给你们。

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